第十三届中国国际食品安全技术论坛于2020年12月10-11日在上海举办，该论坛是食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度盛会之一。有来自政府监管部门、认证检测机构、科研院所、食品企业的领导专家等千人参加。会议涵盖快速检测、农兽药残留、分析技术、样品前处理、生物毒素、乳制品、食品真实性鉴别、质量控制等热点议题，多角度、全方位的探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。

　　中心副主任马立田应邀出席并发表了关于食品安全现状、食品安全危害的来源及控制、食品安全控制发展等内容的主题演讲，介绍了全球食品安全现状、典型的国内外食品安全事件、从大众关心的为什么会产生食品安全问题出发阐述了食品安全控制发展的趋势，以及如何对食品安全的危害进行控制等内容。得到业界的好评，也加强了中心与食品产业链各方的交流与合作，共同为中国的食品安全技术发展做出贡献！